Beef Tartare | € 14,50 |
Bio Seesaibling kalt geräuchert | € 14,50 |
Gürtl's Green Bowl
| € 5,00 |
"Blaue" Steirische White Panther Garnelen 3 x Reis - Safranrisotto - roter Rübenreiscrunch - gepoppter Wilder | € 17,00 |
Steirisches Anti Pasti Rohschinken vom Hochlandrind - eingelegte Forelle - Spargel - schwarze Zwiebel - warmer Bergkas - Chips | € 14,50 |
Vegetarische Kräutergemüsesuppe Roggennockerl - Soja - Wachtelei - Schwammerln - Buchweizen | € 5,00 |
Gemischter Salat | € 3,80 |
Grüner Salat | € 3,50 |
Hausgemachte Säfte aus der | |
# Zirbe - Tonic - Soda | |
neue Kombi aus Zirbe und Tonic | € 4,00 |
# Erdbeer Rhabarber
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der Fruchtige, für Sonnenanbeter | € 4,00 |
# Spinat Löwenzahn Limette | |
erfrischend und aufregend | € 4,00 |
Klassische Rindsuppe | |
Frittaten | € 3,50 |
Lebernockerl | € 3,80 |
Selchfleischstrudel | € 3,80 |
Bierkaspressknödel | € 3,80 |
Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe | € 5,00 |
Filet vom Seesaibling
| € 22,00 |
Filet von der Forellen Kräuterbutter - Minikartoffeln - Spargel - Hollandaise | € 14,90 |
Das interessanteste Geschöpf der Zoologie ist der Fisch. | |
Wiener Schnitzel vom Schweinerücken Petersilienkartoffeln - Preiselbeeren
| € 12,00 |
Cordon bleu von der Putenbrust Pommes Frites - Preiselbeeren | € 14,50 |
Maishuhnbrüstchen Artischoke - fermentierter Pfeffer - Liebstöcklschupfnudeln | € 17,20 |
Gulasch vom heimischen Hochlandrind - gebratener Serviettenknödel - Gemüse | € 13,90 |
Lammstelze vom Ennstal-Lamm | € 18,40 |
Lammbratwürstl vom Ennstal-Lamm
| € 7,90 |
auf Anfrage - Lammleber geröstet - Petersilienkartoffeln | € 16,00 |
auf Anfrage - Pizza Bianca con Porcini Steinpilzpizza | € 16,00 |
Parmesanravioli | € 11,00 |
Schwammerlrisotto | € 11,00 |
Kalte Burrata Bowl Tomate - Spinat - Crumble - Kartoffel | € 12,00 |
Spaghetti Fleischsauce
| € 7,60 |
Schinken Käsetoast
| € 4,50 |
Frankfurter
| € 3,50 |
Blattsalate - Putenstreifen
| € 9,50 |
Heidelbeer Milch Parfait | € 7,30 |
Himbeer Frischkäsetörtchen | € 7,30 |
Eispalatschinke
| € 5,20 |
Marillenpalatschinken
(2 Stück) | € 4,00 |
Kaiserschmarrn
| € 7,80 |
Hausgemachte Torten & Kuchen
| € 3,40 |
Skifahrerpizza
| € 9,50 |
Pizza Hawaii
| € 9,30 |
Pistenteufel Pizza (extra scharf)
| € 11,00 |
Pizza Margarita
| € 8,00 |
Pizza Napolitana | € 9,30 |
Pizza Speziale
| € 9,00 |
Salami Pizza Salami, Tomatensauce, Pizzakäse, Paprika
| € 10,00 |
Pizza al Tonno
| € 10,30 |
Pizza Quattro Stagioni
| € 10,80 |
Pizza Capricciosa
Schinken, Tomatensauce, Pizzakäse, Artischocken, Oliven, Zwiebel
| € 10,50 |
Alle Pizzen auch "klein" möglich - € 1,00 günstiger. | |