Haben Sie einen speziellen Anlass oder möchten Sie sich einfach einmal kulinarisch verwöhnen lassen? Unser Küchenteam verzaubert Sie mit einem köstlichen Galadinner-Überraschungsmenü. Nach Voranmeldung möglich - bitte zwei Tage im Vorhinein.
Bunte Rohkost, Gemüse und Kochsalate vom Buffet mit verschiedenen Dressings, Ölen, Croûtons und Kernen
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Blätterteigpastetchen gefüllt mit kleinem Ragout vom Milchkalb
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Gemüse-Misosuppe mit Habichtpilzen parfümiert und Filetcarpaccio
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Jakobsmuschel mit Black Tigergarnele und österreichischer Bio Hirse mit Guacamole
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Roastbeef, Sauce Béarnaise, Röstgemüse und gebratene Kräuter-Kartoffelroulade
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Melonen-Malvenblütensorbet mit Lolloschnitte und Mango Canache
Nach Voranmeldung unter +43 3686 2383 möglich.
Bitte zwei Tage im Vorhinein.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung auch per E-Mail unter nfhtl-grtlt entgegen.